• Pyaz (cibule) smažený 1 šálek
• Kaju (kešu ořechy) 10–12
• Lehsan (česnek) 8–10 stroužků
• Adrak (zázvor) 2palcové kousky
• Hari mirch (zelené chilli papričky) 2
• Voda 3–4 polévkové lžíce
• Hovězí qeema (mleté) 1 kg s 15 % tuku atd...

-Do mlýnku přidejte osmaženou cibuli, kešu oříšky, česnek, zázvor, zelené chilli papričky a dobře umelte.
-Přidejte vodu, dobře umelte & odložte stranou.
-Do velkého tácu přidejte mleté ​​hovězí maso, cizrnovou mouku, mletou pastu, pastu ze syrové papáji...
...Paratha a chutney ka saath podávejte karein!