• Voda podle potřeby
• Tamatar (rajčata) červená a zralá 1 kg
• Olej na vaření 3–4 lžíce
• Pyaz (cibule) najemno nakrájené 3 střední (200 g)
...

Nepřilnavá pánev mein kuchyňský olej a rozmražená připravená rajčatová směs dal ker ache tarhan mix ker lein.

Ek, ek ker ka anday shamil karein,růžová sůl,kali mirch drcený,sýr čedar aur mozzarella sýr dal ker dhak dein aur halki ...