• Krocana: 19 liber HEB Natural Turkey
• 2 šálky kuřecího vývaru (na opékání)
• Velké jablko
• 1 až 3 polévkové lžíce soli
• 1/2 šálku ranče (Hidden Valleys nebo View Ranch)
• 1/2 šálku majonézy
• 1/2 šálku rozpuštěného másla nebo margarínu
• 1/2 polévkové lžíce papriky
• 1/2 polévkové lžíce česneku
• 1 polévková lžíce petrželových vloček
• 1 krabička nádivky (HEB bylinková nádivka)< /li>
• 2 šálky jemně nakrájené cibule (1 velká cibule)
• 2 šálky jemně nakrájeného celeru (6–8 stonků)
• 2 polévkové lžíce petržele nebo čerstvé petrželky
• li>
• 1 1/2 kuřecího vývaru

19 liber krůtí pečené při 355 stupních po dobu 4 1/2 hodiny. Odkryjte krůtu a pokračujte v pečení po dobu 35 až 40 minut. Chcete-li dosáhnout zlatavě vypadajícího krocana, dejte grilovat Ahoj a bedlivě sledujte, jak dosáhne požadované zlaté slupky.

Tip:
Krocana je plně propečená při vnitřní teplotě. dosahuje 164 stupňů (F).
Pro dosažení nejlepších teplotních výsledků vložte teploměr mezi krůtí stehno a krůtí prsa. Nepleťte si nádivku s teplotou krůtího masa.
Dodržujte doporučenou dobu vaření uvedenou na obalu krůty a pečte a dalších 35 minut, abyste dosáhli zlaté pečeně.
Trouba použitá letos je běžná trouba. Pokud máte dole tác na BROIL. Nebojte se! Umístěte troubu na 500 stupňů (F), udržujte krůtu na přesném místě v troubě a budete produkovat dostatek tepla k dokonalému upečení krůty.
Rychlejšího propečení dosáhnete přidáním dalšího másla na kůži krůty než budete grilovat. Vynechal jsem to kvůli jeho receptu a opékal jsem ho 35 minut.
Vyndejte krůtu z mrazáku 3 dny před vařením. Umístěte jej do lednice a nechte roztát.

Klíčová slova: krůta, recept na krůtu