Voda – 1 litr
Sůl – 1½ čajové lžičky
Sójové kousky – 100 g
Olej na vaření – 3 polévkové lžíce
Zázvor – 1 palcový kousek
Česnek – 6 stroužků
Zelené chilli – 2 č.
Cibule – 2 č. (200 g)
Lístky kari – 3 snítky
Sůl – ½ čajové lžičky
Prášek z koriandru – 1 polévková lžíce
Kašmírský chilli prášek – 1 polévková lžíce
Kurkuma Prášek – ¼ čajové lžičky
Garam Masala – 1 čajová lžička
Voda – ¼ šálku
Limetková/citrónová šťáva – 1 čajová lžička
Rajčatový kečup – 1 polévková lžíce
Drcený pepř – ½ čajové lžičky