Složení: celozrnná mouka, sůl, voda. Postup: 1. Ve velké míse smíchejte celozrnnou mouku a sůl. 2. Přidejte vodu a míchejte, dokud se těsto nespojí. 3. Těsto několik minut hněteme a poté rozdělíme na porce o velikosti golfového míčku. 4. Každou porci vyválejte do jemného tenkého kruhu. 5. Zahřejte tawa na středním plameni. 6. Položte phulku na tawu a vařte, dokud se nenafoukne a nebude mít zlatavě hnědé skvrny. 7. Opakujte se zbývajícími částmi těsta. Podávejte horké. Pokračujte ve čtení na mém webu.