Přísady

1. Na tenké plátky nakrájená vykostěná kuřecí prsa bez kůže (nebo kuřecí plátky) – 300–400 g
2. Chilli prášek/paprika - 1-1,5 lžičky. Pepřový prášek - 1/2 lžičky. Kmínový prášek - 1/2 lžičky. Česnekový prášek - 1/2 lžičky. Cibulový prášek - 1/2 lžičky. Sušené oregano - 1/2 lžičky. Sůl. Limetková/citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Olej - 1 polévková lžíce.

2. Salát - 1 šálek, nakrájený. Rajčata, pevná - 1 velká, semena odstraněná a nakrájená. Kukuřice cukrová - 1/3 hrnku (vařte ve vroucí vodě 2 - 3 minuty a poté dobře sceďte. Černé fazole/rajma - 1/2 hrnku (Konzervované černé fazole propláchněte horkou vodou. Dobře sceďte, nechte vychladnout a použijte do receptu ). , nakrájené (volitelně).

3. Jogurt (hustá)/zakysaná smetana - 4-5 lžic, šlehačka/sriracha - 2-3 lžičky Sůl pepř. Voda - 1-2 lžíce, je-li třeba na řídkou zálivku.

Postup

1. Smíchejte kuře s přísadami očíslovanými 2. Nechte 15 minut odpočinout.
2 Zahřejte 1 lžíci oleje a opékejte kuřecí kousky na 3-4 m/stranu (podle tloušťky kuřete, nechte pár minut odpočinout a nakrájejte ho.
3). salátovou mísu posypte nakrájeným kuřecím masem a několika lžícemi zálivky, aby se spojily.