Složení:

• 1,5 šálku Sabudana
• 2 středně velké vařené a šťouchané brambory
• ½ šálku arašídů
• 1–2 zelené chilli papričky
• 1 lžička semínek kmínu
• 2 lžíce listů koriandru
• 1 lžíce citronové šťávy
• Olej na smažení< /li>
• Kamenná sůl (podle chuti)

Metoda

1. Opláchněte a namočte Sabudana.

2. Smíchejte bramborovou kaši, namočenou Sabudanu, drcené arašídy, zelené chilli, kmín, lístky koriandru a citronovou šťávu.

3. Ze směsi vytvořte malé kuličky a zplošťte je.

4. Tyto vadas smažte, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.