Složení: 1 střední syrová papája
11/2 šálku vody
1/2 lžičky kurkumy
3 kousky kokum nebo tamarindu namočené ve vodě
1/2 šálku kokosu
1/4 lžičky semínek koriandru
1/4 lžičky kurkumového prášku
2 zelené chilli papričky
kari listy
3–4 šalotky
Tadka