Kuchyňská příchuť Fiesta

Recept Dal Khichdi

Recept Dal Khichdi
  • Rýže (1/2 šálku, 1 hodina namočená)
  • Moong dal (1/2 šálku, 1 hodina namočená)
  • Kurkuma (1/4 lžičky)
  • Sůl (podle chuti)
  • Voda (3 šálky)
  • Ghee (1/2 lžičky)
  • Olej (3 lžíce)
  • Kmín (1/2 lžičky)
  • Česnekové sekačky (2 lžíce)
  • Zázvorové sekačky (1 lžička)
  • Hing (1 /8 lžičky)
  • Nakrájená cibule (1)
  • Nakrájená rajčata (1)
  • Kurkuma (1/4 lžičky)
  • Chilli Prášek (1/2 lžičky)
  • Pražený kmín (1/2 lžičky)
  • Prášek z koriandru (1 lžička)
  • Voda (750 ml)
  • Koriandrové sekačky
  • Ghí (2 lžíce)
  • Sušené chilli papričky (2)
  • Česnekové sekačky (1,5 lžíce)
  • Hing (1/8 lžičky)
  • Kašmírský chilli prášek (1/8 lžičky)