Složení:

• 4 plátky chleba s naklíčeným obilím nebo jiný chléb, který preferujete
• 1/4 šálku vaječných bílků (58 gramů), můžete 1 celé vejce nebo 1,5 čerstvých vaječných bílků
• 1/4 šálku 2% mléka nebo jakéhokoli mléka, které preferujete
• 1/2 šálku řeckého jogurtu (125 gramů)
• 1/4 šálku vanilkového proteinového prášku (14 gramů nebo 1/2 odměrky)
• 1 lžička skořice

Přidejte bílky, mléko, řecký jogurt, protein prášek a skořici do mixéru nebo Nutribullet. Mixujte, dokud se dobře nespojí a nebude krémová.

Přeneste „bílkovinnou směs“ do misky. Každý krajíc chleba ponořte do směsi bílkovinných vajec a ujistěte se, že je každý krajíc nasáklý. Dva krajíce chleba by měly absorbovat veškerou směs bílkovin.

Nepřilnavou pánev lehce postříkejte sprejem na vaření bez aerosolu a zahřejte na středně nízkou teplotu. Přidejte namočené plátky chleba a vařte 2–3 minuty, otočte a vařte další 2 minuty, nebo dokud francouzský toast lehce nezhnědne a nepropeče.

Podávejte s oblíbeným polevou na palačinky! Miluji kopeček řeckého jogurtu, čerstvé jahody a kapku javorového sirupu. Užijte si to!

POZNÁMKY:

Pokud dáváte přednost sladšímu francouzskému toastu, můžete do vaječné směsi přidat granulované nebo tekuté sladidlo (javorový sirup, mnichovo ovoce a/nebo stévie by byly skvělé možnosti). Ponořte se do vanilkového řeckého jogurtu pro ještě větší chuť!