-Nurpur máslo solené 100 g

-Lehsan (česnek) nasekaný 1 lžička -Lal mirch (Červené chilli) drcené ½ lžičky -Sušené oregano ¼ lžičky -Hara dhania (čerstvý koriandr) nasekaný 1 polévková lžíce

-Anday (Vejce) 4 -Doodh (Mléko) 2-3 lžíce -Kali mirch (černý pepř) drcený na ½ lžičky nebo podle chuti -Himálajská růžová sůl ½ lžičky nebo podle chuti - Olej na vaření 1-2 lžíce -Nurpur solené máslo 2 lžíce -Olej na vaření 1-2 lžíce -Pyaz (cibule) nakrájená 1 malá -Kuřecí qeema (mleté) 250g -Pasta Adrak lehsan (zázvorová pasta) 1 lžička -Shimla mirch (Capsicum) nasekaná ½ šálku -Himálajská růžová sůl ½ lžičky nebo podle chuti -Lal mirch (Červené chilli) drcené 1 lžička -Paprikový prášek ½ lžičky (volitelně) -Citronová šťáva 1 & ½ lžíce -Hara dhania (čerstvý koriandr) nasekaný 1-2 lžíce -Nurpur máslo solené 2 lžíce -Posuvník housky podle potřeby -majonéza podle potřeby -rajčatový kečup podle potřeby

-Do hrnce přidejte máslo a nechte ho na mírném plameni rozpustit. - Přidejte česnek a minutu restujte česnek. - Vypněte plamen, přidejte drcené červené chilli, sušené oregano, čerstvý koriandr, dobře promíchejte a odstavte. -Do mísy přidejte vejce, mléko, drcený černý pepř, růžovou sůl a dobře prošlehejte. -Na pánev přidáme olej na vaření, máslo a necháme rozpustit. - Přidejte rozšlehaná vejce, vařte na mírném plameni 2-3 minuty a odstavte. -Na pánev přidejte olej na vaření, cibuli a orestujte, dokud nebudou průhledné. - Přidejte kuřecí mleté ​​maso, zázvorovou česnekovou pastu, dobře promíchejte a vařte na středním plameni 2-3 minuty. - Přidejte kapii, růžovou sůl, drcené červené chilli, mletou papriku, citronovou šťávu, čerstvý koriandr, dobře promíchejte a vařte na středním plameni 2-3 minuty. - Přidejte připravená vejce, máslo, dobře promíchejte a minutu povařte a odstavte. - Naneste posuvné housky s připravenou omáčkou z bylinkového másla a opékejte na středním plameni do světle zlaté barvy. -Na opečené housky přidejte a potřete majonézou, připravenou vaječnou a kuřecí náplní, rajčatovým kečupem a přikryjte houskou (15)!