PALAK KUŘE
- Pro blanšírování
1 litr vody, पानी
1 lžička cukru, चीनी
Sůl podle chuti, नमक स्वादबda,नथ sopečný tuk ेकिंग सोडा
2 středně velké svazky špenátu , पालक
½ šálku listů koriandru, धनिया पत्ता
2 zelené chilli papričky, हरी मिर्क्फ्चफ
Ice ठंडा पानी - Na marinování
500 g kuřete (paličky) , चिकन
Sůl podle chuti, नमक स्वादअनुसार
1 lžička Suché listy pískavice, कसी८रइसी।> chilli prášek, देगी लाल मिर्च पाउड - Pro tvarohovou směs
½ hrnek tvarohu, šlehaný, दही
½ lžičky kurkuma v prášku, हल्दी पाउडर
1 lžička Degi red chilli prášek, देगी लातलामा उडर
1 ½ polévkové lžíce koriandrového prášku, धनिया पाउडर
Špetka kmínového prášku, जीरा पाउडर
1 lžička zázvorové česnekové pasty, अदरक लहसुन का पेस्>ेस्>ट
Kuřete 2 ी
1 polévková lžíce oleje, तेल
1 lžička semínek kmínu , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 zelený kardamom, हरी इलायची
2-4 रा्ि च के दाने
2-3 hřebíček, लॉन्ग
1 velká cibule, nakrájená, प्याज
1 ½ rajčete, nakrájené, टमाटर
1 lžička Suché listy pískavice řecké seno, कसूरी मेथी
Směs tvarohu, दही म>Mar jedlé kuře, मैरिनेटेड चिकन
Připravená špenátová pasta, तैयार किया कुा हुा हुा हुाा पेस्ट
½ šálku Málo vody, पानी