Přísady

• 2 polévkové lžíce instantní kávy
• 2 lžíce cukru
• 2 polévkové lžíce horké vody
• 1 šálek mléka (studeného nebo horkého)
• kostky ledu (volitelné)

Pokyny

1. V míse smíchejte instantní kávu, cukr a horkou vodu.
2. Pomocí ručního mixéru (nebo šlehače, pokud jej nemáte) šlehejte směs, dokud nebude nadýchaná a hustá, což obvykle trvá asi 2–3 minuty.
3. Naplňte sklenici mlékem a ponechte nahoře místo na našlehanou kávu. Pokud dáváte přednost svému nápoji ledovému, přidejte kostky ledu.
4. Na mléko opatrně nalijte našlehanou směs kávy.
5. Před pitím vmíchejte našlehanou kávu do mléka, abyste získali krémovou texturu. Užijte si osvěžující ledovou kávu Dalgona!