Složení

Pro Muttai Kulambu:

• Vejce
• Koření
• Rajčata
• Kari Listy

Na baby bramborové kari:

• Baby brambory
• Koření
• Olej
< li>Listy kari

Tento recept na muttai kulambu je klasický jihoindický pokrm vyrobený z vajec a koření. Je to oblíbená varianta obědové krabičky a lze ji spárovat s lahodným bramborovým kari. Chcete-li připravit kulambu, začněte tím, že uvaříte vejce a poté připravíte pikantní omáčku z rajčat, kari listů a směsi koření. Na baby bramborové kari uvařte brambory a poté je orestujte s kořením a kari listy. Jako uspokojivé jídlo podávejte muttai kulambu a baby bramborové kari s dušenou rýží.