Složení:

• 2 balení Maggi
• 1 1/2 šálku vody
• 1 polévková lžíce oleje
• 1/ 4 šálky cibule nakrájené nadrobno
• 2 malá rajčata nakrájená najemno
• 1-2 zelené chilli papričky nakrájené najemno
• 1/4 šálku míchané zeleniny (mrkev, zelené fazolky, hrášek a kukuřice)
• 1/4 lžičky kurkumy
• 1/4 lžičky garam masala
• sůl podle chuti
• čerstvě nasekané lístky koriandru

Pokyn:

1. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli. Opékejte, dokud nezezlátnou.
2. Nyní přidejte rajčata a vařte do měkka a dužniny.
3. Přidejte zeleninu, kurkumu a sůl. Vařte 2–3 minuty.
4. Přidejte dvě balení Maggi masaly a několik sekund restujte.
5. Zalijte vodou a přiveďte k varu.
6. Poté Maggi rozlomte na čtyři části a přidejte do pánve.
7. Vařte 2 minuty na středním plameni. Poté přidejte garam masalu a vařte dalších 30 sekund. Maggi je připraven. Ozdobte čerstvě nasekanými lístky koriandru a podávejte horké!