SLOŽENÍ RAJČOVÉ POLÉVKY:

• 4 lžíce nesoleného másla
• 2 žluté cibule (3 šálky najemno nakrájené)
• 3 stroužky česneku (1 polévková lžíce mletého)
• 56 uncí drcených rajčat (dvě, 28oz plechovky) s jejich šťávou
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky a další k podávání
• 1 PL cukru přidejte cukr podle chuti, abyste potlačili kyselost
• 1/2 lžičky černého pepře nebo podle chuti
• 1/2 šálku husté smetany ke šlehání
• 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmazánu a další k podávání

Podívejte se na jednoduchý videonávod a budete mít chuť na misku rajčatové polévky v kombinaci s mazlavým grilovaným sýrovým sendvičem.