Složení: 1 hrnek gramu mouky, sůl podle chuti, 1/4 lžičky kurkumy, 1/2 hrnku jogurtu, 1 lžíce ghí nebo oleje, 1/2 lžičky římského kmínu, 1/2 lžičky hořčičných semínek, 1 /4 lžičky semínek pískavice, 1/4 lžičky semínek karambolu, 1/2 palce strouhaného zázvoru, 2 zelené chilli podle chuti, 6 šálků vody, 1/2 svazku lístků koriandru na ozdobu

Kadhi Pakora je lahodný indický pokrm skládající se z gramové mouky, která se vaří ve směsi jogurtu a koření. Obvykle se podává s rýží nebo roti a je to chutné a pohodlné jídlo. Tento recept je dokonalou vyvážeností chutí a musí ho vyzkoušet všichni milovníci jídla.