Na plech Sesame Tempeh @ 0:00

Na rýži 1 šálek bílé rýže, suchéNa marinádu: 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce mletého zázvoru, 3 polévkové lžíce tamari omáčka, 2 lžíce javorového sirupu, 1 lžíce sambal olek, 1 lžíce sezamového oleje, 1 lžíce rýžového octa, 1 lžíce sezamových semínek. Na plech: 2 šalotky, 14 uncí tempehu, 1 lžíce cizrnové mouky, 4 šálky brokolice. Na chilli majonézu: 4 lžíce veganské majonézy, 1 lžíce rostlinného mléka, neslazeného, ​​1/2 lžíce sambal olek. Na mísu: 1/2 okurky, 2 jarní cibulky.

Na plech Fajitas @ 4:10

Na plech: 2 1/2 šálek květáku, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, 1 žlutá cibule, 7 uncí tofu tuhého, 1 lžička chilli, 1 lžička kmínu, mletého, 1/2 lžičky koriandru, mletého, 2 lžičky papriky prášek, 1 lžička soli, 2 lžíce olivového oleje. Na omáčku: 1/2 hrnku kokosového jogurtu, neslazeného, ​​1 lžíce veganské majonézy, 1 lžíce limetkové šťávy, 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky cibulového prášku. Na polevu: 2 lžíce čerstvého koriandru, 4 lžíce plátků jalapeña, 1 limetka. Na tortillu: 8 kukuřičných tortill.

Na zeleninu na plechu Harissa @ 5:30

Na marinádu: 1 1/2 lžíce pasty harissa, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička kmínu, mletého, 1 lžička mleté ​​uzené papriky, 1/2 lžičky mletého koriandru, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře, mletého. Na plech: 1 lilek, 1 1/2 lb sladkých brambor, 1 x 15 oz plechovka cizrny. Na zálivku: 6 lžic tahini, neslazené, 3 lžíce citronové šťávy, 1 1/2 lžíce javorového sirupu. Na polevy: 4 hrsti čerstvé rukoly, 1/2 šálku čerstvého koriandru.