Přísady

Na cukrový sirup

1 šálek cukru

¾ šálku vody

½ citronu šťáva

½ lžičky šafránových vláken

Pro Khameer Jalebi (fermentovaná verze)

1 šálek rafinované mouky

½ lžičky droždí

2 lžičky gramu mouky

3/4 šálku vody (přibližně do zhoustnutí do kapající konzistence)

Pro instantní Jalebi

1 šálek rafinované mouky

¼ šálku jogurtu

1 lžička octa

½ lžičky prášku do pečiva

Další ingredience

V případě potřeby voda pro zředění

Ghee nebo olej, pro hluboké smažení

Postup:-

Pro cukrový sirup...