Recepty založené na výše uvedených skupinách potravin:

Recept 1: Idli
Přípravu je potřeba udělat den předem.
1. Nejprve si musíme připravit idli těsto
2. Budete potřebovat 4 šálky rýže idli důkladně opláchnuté vodou 3. Namočte je do vody asi na 4 hodiny. Ujistěte se, že hladina vody je 2 palce nad rýží 4. Když je rýže nasáklá asi 3 hodiny, potřebujeme namočit 1 šálek nakrájeného černého gramu také známého jako urad daal do vody na asi 30 minut. Opět zajistěte 3 palce vodní vrstvy nahoře 5. Po 30 minutách přidejte čočku do mlýnku 6. Přidejte 1 šálek vody 7. Rozemlejte, dokud nebude hladká a nadýchaná. Mělo by to trvat asi 15 min 8. Poté to přendejte do mísy a odložte stranou 9. Vodu z rýže přecedíme a přidáme do mlýnku 10. Přidejte 1 ½ šálku vody 11. Dobře to rozemlejte, dokud nebude hladká. To by mělo trvat asi 30 minut 12. Po dokončení smíchejte rýži s čočkou 13. Přidejte 1 lžičku soli 14. Důkladně promíchejte, aby se obě ingredience spojily 15. Mělo by to být nadýchané těsto 16. Nyní je potřeba toto zkvasit. Nechat to pryč asi 6-8 hodin by mělo stačit. Potřebuje teplou teplotu asi 32°C. Pokud žijete v USA, můžete jej mít v troubě. Nezapínejte troubu 17. Po dokončení si všimnete, že těsto vykynulo 18. Toto znovu dobře promíchejte 19. Vaše těsto je hotové 20. Použijte formu idli. Pokapejte to trochou oleje 21. Nyní vložte asi 1 polévkovou lžíci těsta do každé formy 22. Vařte v nádobě v páře asi 10-12 minut 23. Po dokončení nechte idli před vyjmutím mírně vychladnout

Recept 2: Rajčatová polévka
1. V nádobě rozehřejte 2 lžíce olivového oleje 2. Přidejte 1 polévkovou lžíci nakrájené cibule 3. Smažte je takto 2 minuty 4. Nyní přidejte 1 jemně nakrájené rajče 5. Podle chuti přidejte také trochu soli a pepře 6. Zamíchejte a přidejte ½ lžičky oregana a sušené bazalky 7. Nakrájíme 3 nakrájené houby a přidáme toto 8. Nyní do toho přidejte 1 ½ šálku vody 9. Nyní tuto směs povařte 10. Po uvaření nechte 18-20 minut vařit 11.Nakonec přidejte do této směsi ½ šálku jemně nasekaného špenátu 12. Promíchejte a nechte dalších 5 minut povařit13. Dobře promíchejte a podávejte polévku horkou