Domácí Naan

-univerzální mouka 500 g
-sůl 1 lžička
-prášek do pečiva 2 lžičky
-cukr 2 lžičky
-Jedlá soda 1 & 1½ lžičky
-Jogurt 3 polévkové lžíce
-Olej 2 polévkové lžíce
-Vlažná voda podle potřeby
- Voda podle potřeby
-Máslo podle potřeby
Do mísy přidejte univerzální mouku, sůl, prášek do pečiva, cukr, jedlou sodu a dobře promíchejte.
Přidejte jogurt, olej a dobře promíchejte.
Postupně přidávejte vodu a dobře prohněťte, dokud nevznikne měkké těsto, přikryjte a nechte 2–3 hodiny odpočívat.
Znovu prohněteme těsto. , ruce namažte olejem, vezměte těsto a vytvořte kouli, pracovní plochu posypte moukou a pomocí válečku těsto rozválejte a na povrch naneste vodu (vytvoří 4-5 naanů).
Rozehřejte pánev, položte vyválené těsto a opečte z obou stran.
Povrch potřete máslem a podávejte.