Kuchyňská příchuť Fiesta

Domácí Naan

Domácí Naan

-univerzální mouka 500 g

-sůl 1 lžička

-prášek do pečiva 2 lžičky

-cukr 2 lžičky

-Jedlá soda 1 & 1½ lžičky

-Jogurt 3 polévkové lžíce

-Olej 2 polévkové lžíce

-Vlažná voda podle potřeby

- Voda podle potřeby

-Máslo podle potřeby

Do mísy přidejte univerzální mouku, sůl, prášek do pečiva, cukr, jedlou sodu a dobře promíchejte.

Přidejte jogurt, olej a dobře promíchejte.

Postupně přidávejte vodu a dobře prohněťte, dokud nevznikne měkké těsto, přikryjte a nechte 2–3 hodiny odpočívat.

Znovu prohněteme těsto. , ruce namažte olejem, vezměte těsto a vytvořte kouli, pracovní plochu posypte moukou a pomocí válečku těsto rozválejte a na povrch naneste vodu (vytvoří 4-5 naanů).

Rozehřejte pánev, položte vyválené těsto a opečte z obou stran.

Povrch potřete máslem a podávejte.