• Příprava těsta:
• Jemná atta (jemná mouka) prosátá 3 šálky
• Himálajská růžová sůl 1 lžička
• Ghí (přepuštěné máslo) 2 tbs
• Voda ¾ šálku nebo podle potřeby
• Ghee (přepuštěné máslo) ½ lžičky
• Olej na vaření 1 lžička
• Olej na smažení

Příprava těsta:

• Do mísy přidejte jemnou mouku, růžovou sůl a dobře promíchejte.
• Přidejte přepuštěné máslo a promíchejte dobře, dokud se nerozpadne.
• Postupně přidávejte vodu, dobře promíchejte a vypracujte těsto.
• ... (recept pokračuje)