Složení Aloo Gobi Sabzi ve stylu Dhaba:

Vaření brambor – 0:23
Smažení Aloo a Gobi na pánvi – 0:37
1 &1/ 2 lžíce oleje
250 g květákových růžic (vařených)
2 brambory (nakrájené a vařené)
1/2 lžičky kurkumového prášku

Jak vyrobit Aloo Gobi Sabzi ve stylu Dhaba : 01:41

1 polévková lžíce oleje
1 polévková lžíce ghí
1 lžička semen kmínu
2 hřebíčky
2 kusy skořice
2 bobkové listy
1 cibule (nakrájená na plátky)
2 zelené chilli papričky (nakrájené)
1 lžíce zázvoru (nakrájené)
2 rajčata (nakrájená)
1 lžička prášku ze semínek koriandru kmínu
1/2 lžičky červené chilli Prášek
1/2 lžičky prášku Garam Masala
1 polévková lžíce listů pískavice řeckého sena
1/2 lžičky cukru
3/4 šálku vody
Sůl

Na ozdobu - 4:15

Listy koriandru