Složení:

• Kostky ledu podle potřeby
• Olperův krém chlazený 400 ml
• Ovocný džem 2–3 lžíce
• Kondenzované mléko ½ šálku
• Vanilková esence 2 lžičky
• Papita (papája) nakrájená ½ šálku
• Kiwi nakrájené ½ šálku
• Saib (jablko ) nakrájená ½ šálku
• Cheeku (Sapodilla) nakrájená ½ šálku
• Nakrájený banán ½ šálku
• Nakrájené hrozny ½ šálku
• Tutti frutti nakrájené ¼ šálku (červená + zelená)
• Pista (pistácie) nakrájené 2 lžíce
• Badam (mandle) nakrájené 2 lžíce
• Pista (pistácie) nakrájené

Postup:

• Do velké misky přidejte kostky ledu a položte na ni misku.
• Přidejte smetanu a šlehejte, dokud se nevytvoří měkké vrcholy .
• Přidejte ovocný džem, kondenzované mléko, vanilkovou esenci a šlehejte, dokud se dobře nespojí.
• Přidejte papája, kiwi, jablko, sapodilu, banán, hrozny, tutti frutti, pistácie, mandle ( můžete přidat libovolné necitrusové ovoce dle vašeho výběru, jako je mango, bobule a hrušky) a jemně je přiklopit.
• Přeneste do servírovací misky a rovnoměrně rozprostřete, zakryjte její povrch potravinářskou fólií a zmrazte na 8 hodin nebo přes noc v mrazáku.
• Ozdobte pistáciemi, vydlabejte a podávejte