Složení

• 1/2 ks brokolice
• 1 ks vejce
• 1 ks brambor
• máslo
• Sůl a černý pepř podle chuti

Pokyny

Tato jednoduchá a zdravá brokolicová omeleta je rychlé a chutné jídlo ideální k snídani nebo večeři. Nejprve omyjte a nakrájejte brokolici na malé kousky. Na pánvi rozpusťte lžíci másla na středním plameni.

Přidejte na pánev nakrájenou brokolici a opékejte asi 2–3 minuty, dokud mírně nezměkne. V misce rozšleháme vejce a dochutíme solí a černým pepřem. Vaječnou směs nalijte na restovanou brokolici, aby byla rovnoměrná. Nechte to vařit ještě několik minut, dokud vejce neztuhne.

Pro větší zkroucení můžete před přidáním vajec přidat brambory nakrájené na tenké plátky. Vařte, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé, poté omeletu přeložte napůl a podávejte horkou. Toto výživné jídlo se nejen snadno připravuje, ale je také plné bílkovin a zdravé zeleniny, takže je perfektní volbou pro každého, kdo hledá zdravé jídlo.

Vychutnejte si domácí brokolicovou omeletu, nádherné jídlo, které je obojí syté a zdravé!