• Baingan (lilek) 4 střední a kulatý
• Olej na vaření 4 lžíce
• Pyaz (cibule) nakrájený na plátky 2 střední
• ... ( zkrácený)

Postup:

• Lilek nastrouhejte pomocí struhadla a dejte stranou.
• Do woku přidejte olej na vaření ,cibuli a smažte na středním plameni do světle zlaté barvy.
• ... (zkrácené)