Syrová rýže/bílá rýže - 1 hrnek brambor - 1 oloupaná a nastrouhaná mrkev - 3 lžíce kapie - 3 lžíce zelí - 3 lžíce cibule - 3 lžíce rajčat - 3 lžíce listů koriandru - málo soli podle chuti Pepřový prášek - 1/4 lžičky voda - 1/2 šálku až 3/4 šálku oleje na opékání

Složení:

Syrová rýže/bílá rýže – 1 šálek
Brambory – 1 oloupaná a nastrouhaná
Mrkev – 3 polévkové lžíce
Kapsie – 3 polévkové lžíce
Zelí – 3 polévkové lžíce
Cibule – 3 polévkové lžíce
Rajčata – 3 polévkové lžíce
Listy koriandru – málo
Sůl podle chuti
Pepřový prášek – 1/4 lžičky
Voda – 1/2 šálku až 3/4 šálku
Olej na opékání

Popouštění:

Olej – 2 lžičky
hořčičná semínka – 1/2 lžičky
Jeera/ kmín – 1/2 lžičky
Zelené chilli – 1 nasekaná
Zázvor – 1 lžička nakrájená
Lístky kari – 10
Vločky chilli – 1/2 lžičky
Sezamové semínko /til - 1 lžička