• Ghee (burro chiarificato) 2 cucchiai
• Hari elaichi (cardamomo verde) 2
• Badam (amandule) a fette 2 cucchiai
• Kishmish ( Raisins) 2 tbs
• Pista (Pistacchi) sliced ​​2 tbs
• Sawaiyan (Vermicelli) crushed 100g
• Doodh (Latte) 1 & ½ litre
• Zafran (fili di zafferano) ¼ tsp
• Doodh (Latte) 2 tbs
• Zuccheru ½ tazza o à u gustu
• Essenza di zafferano ½ tsp
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• Crema 4 tbs (opcional)
• Pista (Pistacchi) a fette
• Badam (Amande) a fette

-In un wok, aghjunghje u burro clarificatu è lasciate scioglie.
-Aghjunghje cardamomu verde, amandule, uvetta, pistacchi, mischjà bè è frigge per un minutu.
-Aghjunghje i vermicelli, mischjà bè è frigge finu à chì cambia culore (2-3 minuti). ).
-Aghjunghje u latte è mischjà bè, portanu à ebollizione è coccia à focu bassu per 10-12 minuti.
-In una piccula ciotola, aghjunghje filamenti di zafranu, latte, mischjà bè è lasciate riposu per 3. -4 minuti.
-In u wok, aghjunghje u zuccheru, u latte di ziferanu dissolutu, l'essenza di u zafranu è mischjà bè.
-Spegne u focu, aghjunghje a crema è mischjà bè.
-Accende a fiamma, mischjà bè. & coccia à focu bassu finu à ch'ellu densisce (1-2 minuti).
-Prendi in un piattu è lasciate friddà.
-Guarnisci cù pistacchi, amandule è serve friddu !