Ingredienti:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (Stamina di Banana)
• Tamarindo
• Spezie
• Oliu
• Foglie di curry
• Semi di senape
• Urad dal

U vendakkai puli kulambu hè una salsa piccante è savurosa di u Sud di l'India chì hè fatta cù okra, tamarind è un mischju di spezie. U so gustu unicu face una scelta populari per u pranzu o a cena. Per d 'altra banda, u valaithandu poriyal hè un platu nutritivu preparatu da u troncu di banana, facendu un accumpagnamentu perfettu per u kulambu. U matrimoniu di sti dui platti hè un alimentu di cunfortu classicu chì pò esse gudutu cù risu steamed. Pruvate sta ricetta simplice per gode di i sapori è i benefici per a salute di Vendakkai Puli Kulambu cù Valaithandu Poriyal.