Ingredienti:

Preparate Ripienu di furmagliu:
-Makhan (burro) 3 tbs
-Maida (farina per tutti i scopi) 3-4 tbs
-Latte d'Olper 1 tazza< br>-Sauce à l'ail au piment 1 cuillère à soupe
-Salce piquante 1 cuillère à soupe
-Origan séché 1 cuillère à café
-Kali mirch (poivre noir) écrasé ½ cuillère à café
-Sel rose de l'Himalaya 1 cuillère à café ou au goût< br>-Cinque spezie in polvere ½ tsp
-Jalapenos marinati tagliuzzati ¼ tazza
-Persellu frescu tagliatu 1 tbs
-Olper's Cheddar ½ tazza o cum'è necessariu
-Olper's Mozzarella ½ tazza o cum'è necessariu
Preparate a Pasta:
-Maida (farina per tutti i scopi) sifted 3 Cups
-Sal rosa Himalayan 1 tsp o à u gustu
-Oliu di cucina 2 tbs
-Acqua 1 Cup o cum'è necessariu
-Oliu di cucina 1 tsp
-Oliu di cucina per frittura

Istruzzioni:

Preparate Ripienu di furmagliu:
-In una padedda, aghjunghje u burro è lasciate scioglie.
... Servite cù ketchup di tomate !