Ingredienti per a torta di mirtilli:

• 2 ova grossi
• 1 tazza (210 grammi) di zuccaru granulatu
• 1 tazza di crema agria
• 1/2 tazza d'oliu d'aliva ligeru o oliu vegetale
• 1 tsp extract vaniglia
• 1/4 tsp sale
• 2 tazzi (260 grammi) farina all-purpose
• 2 cucchiaini di limone in polvere
• 1 limone mediu (zest è sucu), divisu
• 1/2 cucchiara di amido di mais
< li>16 oz (450 g) di mirtilli freschi*
• Zuccheru in polvere per spolverà a cima, facultativu