Ingredienti:

• 1 tacchino intero
• 2 tazze di pane mollusco
• 1 cipolla, tritata
• 2 gambi di sedano , tritatu
• 1/4 tazza di prezzemolo, tritatu
• 1 cucchiara di salvia
• 1 cucchiara di timu
• 1/2 cucchiara di negru pepite
• 1 tazza di brodo di pollo
• Salitu à u gustu

Istruzzioni:

1. Preriscalda u fornu à 325 °F (165 ° C).
2. In una padedda, salte a cipolla è l'api finu à a mozza.
3. In un grande ciotola, mischjà i pezzi di pane, cipolle saltate è api, prezzemolo, salvia, timu, pepite è sali.
4. Aghjunghje lentamente u caldo di pollo finu à chì a mistura hè umida, ma micca soggy.
5. Stump the turkey cavità cù a mistura di pane.
6. li>Posate u turchinu in una padedda è copre cù foil.
7. Arrusti in u fornu preheated per circa 13-15 minuti per libbra, sguassate u fogliu per l'ultima ora. per permette à a pelle di marrone.
8. Verificate a temperatura interna per assicurà chì righjunghji 165 ° F (75 ° C) in a parti più grossa di u pettu.
9. Lasciate u turchinu riposu per 20 minuti prima di sculture.