Steam Arbi cù l'ova

Ingredienti:
- Arbi (sepakizhangu) 200 g
- Uova 2
- Olio di sésame 2-3 cucchiai
- Mustarda 1/2 cucchiaino
- Semi di cumin 1 /2 tsp
- Semi di fenugreek 1/4 tsp
- Pochi foglie di curry
- Scalotti 1/4 tazza
- Agliu 10-15
- Cipolla 2 medium size, finamente tritata
- Sale à u gustu
- Curcuma 1/4 tsp
- Kayus Kitchen Sambar Powder 3 tbsp
- Peperoncino in polvere 1 tsp
- Estratto di tamarindo 3 tazzi (Tamarind size big limon)
- Jaggery 1-2 Tsp
A satisfaczione di u cliente hè a nostra soddisfazione.
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