• PEPERCINI ROSSI DEL KASHMIRI | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• ACQUA CALDA | Горячая вода по мере необходимости.
• OIL | Масло 3/4 стакана.
• STAR ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
• AGLI | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• CELERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• GREEN CHILLI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• SALT | Соль по вкусу.
• KETCHUP | 1 стакан кетчупа.
• SALSA RED CHILLI | 1/2 стакан красного чили соуса.
• ACETU | 1 столовая ложка уксуса.
• SOY SAUCE | 1 чайная ложка соевого соуса.
• SUGAR | 1 чайная ложка сахара.
• AROMAT POWDER | 1 чайная ложка порошка аромата.
• PEPPER BIANCO POWDER | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Чтобы приготовить сгажуань чатни стуача порошке ь семена и замочить кашмирский красный перец, отрезать стебель чили с помощьью но,жатню но чили пополам вдоль, большинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью не погрузятся налейте водой, пока они полностью не погрузятся накрой накрой й мере на 1 час, вы также можете вскипятить чили 20-25 минут, если хотите пропустить этотоп. После тщательного замачивания переложите их в блендер и измельчите в кашичивания переложите их в блендер и измельчите в кашичивания, досложите их о воды. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разого разого. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовател готовьтел готовьтел готовьте р, пока чеснок не станет золотистым, это займет до 4-5 минут. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать сделать сделать пасту го чили и солью, готовьте и помешивайте 15 минут, цвет чатни должен стать темнее, а еструс. На этом этапе может показат Риготовлеии различныки китйски и индо - китайских. бюд. Когата чатемееееееееееееееее: добовь кетоеня 3 тиниенIнты, хоровьй те нужтенты, хоровьй те нужтено гонуты, ва пеониены, хоровьй те нITе поме тенты, хоровьо гоновьно готови) многить многить многить многить многить многить многить многить многить многить мноTIS О На этом этапе, П птому ужее готовили чили, А вотсао ужилиные важинсо ужилиные ва воутфо м вотсавлены. Проверьте приправу на этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный кореложить его в герметичный кореложить когди кореложить использовать до 1-1.5 месяцев в холодильнике.