Rigatoni à la crème de ricotta et aux épinards
- 1/2 pound rigatoni
- 16 oz. ricotta
- 2 tazza di spinaci freschi (o circa 1/2 tazza di spinaci congelati scongelati, spinaci freschi hè megliu)
- 1/4 tazza di furmagliu parmigianu grattugiatu
- 1/4 tazza di Oliu Extra Vergine d'Oliva
- Sale è Pepe à Gustu