Chili di 3 Fagioli Veggie

• 1 peperone rossu
• 1 cipolla
• 1 tazza di carota in pezzi
• 4 oz di funghi tagliati a cubetti
• 2 lattine di fagioli neri scolati è sciacquati
• 1 lattina di fagioli scolati e sciacquati
• 1 tazza di lenticchie rosse secche lavate / ordinate
• opzionale - 1/2 tazza di proteina di piselli testurizzati
• 2 cucchiai di miscela di chili in polvere
• 1/2 cucchiaio di peperoncino arrbol in polvere o una pizzica di cayenne
• 2 cucchiaini d'origanu
• 1 tsp d'agliu in polvere
• 1 lattina da 28 oz di pomodori triturati
• 3 tazzi di liquidu - aghju fattu 2 tazzi d'acqua 1 tazza di brodo vegetale
• pizzicu di salinu à u gustu 1/2 tsp hè probabilmente bonu per a maiò parte

Cottura à pressione 8 minuti cù liberazione naturale - circa altri 20 minuti

Buffalo Cavolfiore Mac in Cheese

1/2 testa di cavolfiore cotta a vapore tagliata a pezzi. Imbulighjate a pasta cotta, u coliflore cuttu à vapore, u pollo è a salsa di mac n cheese. mettite in salsa picca à u vostru gustu. Imbulighjate bè poi versà in una padedda. sopra cù u furmagliu sminuzzatu è spruzzate cù più salsa calda. Bake @ 350 per 20 minuti finu à chì u furmagliu hè funnutu. Sè aduprate u furmagliu vegan, pudete avè bisognu di spruzzate cù più latte per fà chì u furmagliu si scioglie.

Biscotti morbidi PB senza zuccheri aggiunti

• 10 datteri medjool snocciolati immersi in acqua bollente per 10 minuti
• 2 cucchiai di liquidu per ammollo
• 1 cucchiara di semi di lino macinati
• 1 cucchiara di estratto di vaniglia
• 3 cucchiaini di proteina in polvere - aghju utilizatu proteina di piselli o farina di avena sottu
• 3/4 tazza di burro d'arachide
• 1/2 tsp bicarbonato di sodiu

Se si usa a proteina in polvere cuoce à 350 per 10 minuti, se ùn si usa a proteina in polvere cuoce per 13 minuti. lasciate rinfriscà completamente prima di serve.