Festa di u gustu di a cucina

Ricette

Ricette
  • Insalata di cetrioli
    • 6 cetrioli persiani affettati in muniti
    • 1 tazza di radicchio tritatu
    • 1/2 cipolla rossa tagliata finemente
    • 1/2 Sup Prezzemolo tritato finemente
    • 1 tazza di pomodori ciliegia a metà
    • 1-2 avocado tagliato a pezzetti
    Sala:
    • 1/3 tazza d'oliu d'oliva extra vergine
    • 1 limonu sucu; Pudete aduprà 2 limoni se ti piace u vostru dressing extra piccante cum'è mè
    • 1 cucchiara di Sumac
    • sale è pepite à u gustu
    • < li>Insalata di kale
    • 1 Bunch Curly Kale
    • 1 Avocado
    • (facoltativu) Fagioli bianchi scolati è sciacquati
    • 1/3 tazza di canapa Cori, semi di girasole, semi di zucca
    Dressing:
    • 1/4 tazza d'oliu d'oliva
    • 1/4 tazza di zucca di limone
    • 1 -2 cucchiaini di sciroppu d'acero
    • 2 cucchiaini di mustarda di Dijon
    • (facoltativu) polvere d'agliu à u gustu
    • sale è pepe neru à u gustu
  • Mac & cheese
    • Mac noodles & breadcrumbs senza glutine
    • 1,5 cucchiai d'oliu di coccu o burro vegan
    • 3 cucchiai di farina di risu brunu o farina senza glutine di a vostra scelta
    • Sucu di un limone
    • 2-2 1/2 tazze di latte d'amanduli senza zuccheru (o qualsiasi preferite)
    • 1/3 Tazza di levitu nutrizionale
    • Sale è pepite à u gustu
    • Erbe di a vostra scelta !
  • Zuppa Kabocha
    • 1 Kabocha squash
    • 2,5 Cups low FODMAP brodu vegetale
    • 1 Carota
    • 1/2 Scatola di fagioli o tofu
    • Una manciata di verdure a foglia
    • 1/2 tazza di latte di cocco in scatola (opzionale)
    Stagione cù:
    • 2 cucchiaini di radica di zenzeru fresca grattata
    • 1 cucchiara di curcuma (opcional)
    • cannella, curry spice mix, sale & pepper to taste
    • 1 cucchiara di miso biancu, aduprate senza glutine se seguite una dieta GF (opcional)
    Guarnisce cù limonu, zucca è cilantro
  • Crêpes di patate dolci
    • 2 tazze di farina senza glutine
    • 2 cucchiaini di polvere di pane
    • li>Un pizzicu di sali
    • 1 Tazza di patata dolce
    • 1 1/4 tazza di latte d'amandula senza zucchero
    • 2 Tsp di semi di lino
    • 2 Tbsp sciroppu d'arce
    • Una manciata di bacche
  • Berry Cobbler
    Questu ùn hà assolutamente Nisuna misura perchè aghju scurdatu di misurà durante a cucina. Ma l'ingredienti sò una mistura di qualsiasi farina senza glutine chì avete in manu o per aduprà solu l'avena cum'è u topping, mischju cù un pocu di sciroppu d'arce, cannella, 1,5 cucchiaini di polvere di pane, un pizzicu di sali mischju cù farina d'amanduli senza zuccheru. finu à chì si forma una pasta crumbly. È per u riempimentu aghju utilizatu qualsiasi baga chì aghju mischju cù un spremitu di limonu, un spolveru di farina di tapioca per fà più ligatu, è un ligeru di sciroppu d'arce hè opcional. Pone a mistura di farina nantu à e bacche è sprinkle with avena. Sempre chì avete una pasta cum'è una texture nantu à a cima, dopu coce à 375 finu à u marrone d'oru vi lasciarà cun un cobbler perfettu. Aghju aghjustatu cù Cocojune curcuma iogurt vaniglia !