Ricetta Palak Chaat
- Preparate a mistura di Baisan:
- Baisan (farina Gram) - 1 è ½ tazza
- Pasta di Adrak lehsan (pasta d'agliu di zenzeru) - 1 tsp li>
- Zeera (semi di cumin) - ½ cucchiara di tè
- Sal rosa di l'Himalaya - ½ tsp o à u gustu
- Haldi in polvere (curcuma in polvere) - ½ tsp < li>Lal mirch (Peperoncino Rosso) schiacciato - ½ tsp
- Acqua - ¾ tazza o quantu necessariu
- Preparate a mistura di patate:
- Aloo (Patate) bollita - 3 medium
- Hari mirch (Green chilli) pasta - ½ tbs
- Sal rosa himalayanu - ½ tsp o à u gustu
- Kashmiri lal mirch (Cashmiri red chilli) in polvere - ½ tsp
- Chaat masala - 1 tsp
- Hara dhania (coriandro frescu) picatu - 2-3 tbs