Ricetta Facile à u Curry di Pollu à u Kerala
- Pollo (ചിക്കൻ) - 1200 g (pulito)
- Olio da cucina (എണ്ണ) - 4 cucchiai
- Cipolla (സവോള) - 4 g/m (400 g)
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുളക്) ്ചത്) - 2 cucchiaini
- Sale (ഉപ്പ്) - 1½ cucchiaini< /li>
- Curcuma in polvere (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ di cucchiaino
- Coriandolo in polvere (മല്ലിപ്പൊടടി) - 2 cucchiaini da tavola
- Polvere
- കുപൊടി) - ¾ di cucchiara
- Chicken Masala (ചിക്കൻ മസാല) - 1 cucchiara
- Tomate (തക്കാളി) - 1 No
- Acqua (വെള 160 ml)
- Tazza rry Foglie (കറിവേപ്പില) - 2 rametti
- Podre di pepe neru (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ Teaspoon) - ½ Teaspoon