Ricetta di Samosa di verdura
- 5oz Verdure miste - Piselli, Mais, Carote, Fagioli
- 3oz Mais Surgelat
- 8oz Piselli Surgelati
- 1 lb Patate Bollite (Rossu Sbucciata)
- 4 oz Piccola Cipolla Tagliata Finamente
- 5 Tbspn Coriandro Finamente Tritatu
- 2 Tbspn Olio
- 2 Tbspn Succo di Limone
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- ¼ tspn Semi interi di Cumino
- 1 ½ tspn Sale
- ½tspn Red Chili Powder
- 1 tspn Garam Masala
- ¼ tspn Curcuma
- 2 tspn Pasta Ginger-Garlic-Chili
- ½ tspn Zuccheru (o à u gustu)
- Per a Pasta: ¼ Cup Plain Flour, 4 Tbspn Water, 60 - 80 Pasticceria Samosa (cum'è avemu aduprà a pasta doppia)