Festa di u gustu di a cucina

Ricetta di Pulao Afghani

Ricetta di Pulao Afghani

Ingredienti:
- 2 tazzi di risu basmati,
- 1 lb d'agnellu,
- 2 cipolle,
- 5 denti d'agliu,
- 2 tazzi di brodo di carne,
- 1 tazza di carotte,
- 1 tazza di uvetta,
- 1 tazza di mandorle a fette,
- 1/2 cucchiara di cardamomu,
- 1/2 cucchiara di cannella,
- 1/2 cucchiara di noce moscata,
- Salitu à u gustu