Ingredienti: MAIZ COB KERNELS 1 tazza Patata 1 medium size 3 tbsp di carotte finamente tritate 2 capsicums tagliati finamente 3 tbsp cipolle finamente piccatu 3 tbsp coriandro finamente picatu 4 peperoncini verdi 5-6 denti d'agliu 1 inch ginger Salitu à u gustu 1/2 tsp di coriandro in polvere 1/2 tsp cumin in polvere Un pizzicu di curcuma 1/2 tsp chili rossu in polvere Oliu per frittura

Istruzzioni: 1. In un tastu, mischjà u granu di maize cob, patata, carotte, capsicums, cipolle, coriandro, chili verdi, agliu, ginger, è tutte e spezie. 2. Forma a mistura in cutlets tondi. 3. Scaldate l'oliu in una padedda è fritte i cutlets finu à u marrone d'oru. 4. Servite caldu cù ketchup o qualsiasi chutney di a vostra scelta.