Ingredienti:

• Banane crude
• Curcuma
• Sale

Passu 1: Sbuccia e banane è affettate sottili cù una mandolina.

Passamentu 2: Immergete e fette in acqua di curcuma per 15 minuti.

Passamentu 3: Sgogliu l'acqua è pat Asciugà e fette di banana.

Passaghju 4: Scaldate l'oliu è fritte i fette di banana finu à ch'elli sò croccanti è dorati. Staghjone cù u salinu quantu vulete.