• Zeera (semi di cumino) 1 cucchiaino
• Sabut kali mirch (grani di pepe nero) ½ cucchiaino
• Mirch safed (grani di pepe bianco) ½ cucchiaino
• >Sabut dhania (semi di coriandro) 1 tsp
• Laung (chiodi di garofano) 3-4
• Oliu di cucina ¼ tazza
• Cubi di pollo disossati 500g
• li>Lehsan (Agliu) chopped 1 tbs
• Sal rosa Himalayan 1 tsp o à u gustu
• Pollu di pollo 1 tsp
• Hari mirch (Peperoncini verdi) 2- 3
• Olper's Milk ½ Cup
• Olper's Cream 1 Cup (temperatura di l'ambienti)
• Olper's Cheddar cheese 60g
• Makhan (Butter) 2 -3 tbs
• Olper's Mozzarella cheese 100g (½ Cup)
• Lal mirch (Red Chilli) crushed ½ tsp

In una padedda, aghjunghje i semi di cumin, i grani di pepe neru, i grani di pepe biancu, i grani di coriandre, i chiodi di garofano è rôti seccu à u focu bassu finu à chì fragrante (2-3 minuti). & lasciate da parte.
In un wok, aghjunghje l'oliu di cucina è scaldate.
Aghjunghje u pollulu è mischjà bè nantu à u focu mediu finu à chì cambia u culore.
Aghjunghje l'agliu, mischjà bè è coccia per 1-2 minuti.
Aghjunghje u salinu rosa, u polu di pollo, spezie triturate, mischjà bè è coccia per 2-3 minuti.
Aghjunghje peperoncini verdi è mischjà bè.
À focu bassu, aghjunghje latte, crema, mischjà bè è coccia per 1-2 minuti.
Aghjunghje u furmagliu cheddar, mischjà bè è coccia finu à chì u furmagliu si fonde.
Aghjunghje u burro, u furmagliu mozzarella, u peperoncino rossu tritatu, copre è coccia à focu bassu finu à chì u furmagliu si fonde (4-5 minuti).< br>Servite cù naan!