• Ingredienti:
• Olper's Full Cream Milk 1 Litre
• Desi ghee (burro chiarificato) 2 cucchiai
• Chuwaray (datteri secchi) bollito e sliced ​​8-10
• Kaju (Acaju) sliced ​​2 tbs
• Badam (Amandorle) sliced ​​2 tbs
• Pista (Pistachios) sliced ​​2 tbs
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• Kishmish (uvetta) lavatu 1 tbs
• Zuccheru ½ tazza o à u gustu
• Elaichi ke daane (baccelli di cardamomu) in polvere ½ tsp
• Desi ghee (Buru clarificatu) 2 tbs
• Sawaiyan (Vermicelli) trituratu 40g
• acqua di Kewra ½ tsp
• Petali di rosa secchi

-In un wok, aghjunghje u latte, porta à ebollizione è cocilu per 2-3 minuti finu à chì u latte s'ingrossa.

-In una padedda, aghjunghje u burro clarificatu è lasciate fondu.

> -Aghjunghje i datteri secchi è mischjà bè.

-Aghjunghje anacardi, amanduli, pistacchi, uvetta, mischjà bè è frigge per 2 minuti.

-Aghjunghje noci fritte (riserva per più tardi). usu), zuccheru, baccelli di cardamomu, mischjà bè è coccia à focu mediu per 4-5 minuti è mantene a mischjà trà l'altri.

-In una padedda, aghjunghje u burro clarificatu è lasciate scioglie.

-Aghjunghje i vermicelli è fritte per 2 minuti.

-Aghjunghje i vermicelli fritti, mischjà bè è coccia per 6-8 minuti.

-Aghjunghje l'acqua kewra, mischjà bè è coccia. untuil la consistenza desiderata.

-Guarnisce cù noci fritte, petali di rosa secchi è serve !