Ingredienti:
-Aloo (Patate) ½ kg
-Pyaz (Cipolla) 1 medium
-Beef qeema (Macinata) ½ kg
-Fette di pane 2
-Prezzemolo fresco tritato ¼ tazza
-Foglie di menta secca 1 e ½ cucchiai
-Darchini in polvere (cannella in polvere) ½ cucchiaini
-Sal rosa himalayanu 1 tsp o à u gustu
-Zeera in polvere (Cumin in polvere) 1 tsp
-Kali mirch powder (polvere di pepite neru) 1 tsp
-Oliu di cucina 1 tbs
-Anda (Ovu) 1
-Oliu di cucina per frittura

Istruzzioni:
-Su tela di mussola, grattate patate, cipolla è spremete completamente.
-Aghjunghje a carne macinata, fette di pane (tagliate i bordi) è mischjà finu à ben cumminatu.
-Aghjunghje u prezzemolo frescu è mischjà bè.
-Aghjunghje foglie di menta secca, cannella in polvere, sali rosa, cumin in polvere, pepite neru in polvere, oliu di cucina è mischjà bè per 5-6 minuti.
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