Per bhatura

Ingredienti:

Maida (farina raffinata) 2 tazzi

Sooji/rava (semolina) 1/4 tazza

p>Zuccaru in polvere 1 tbsp

Baking powder ½ tbsp

Baking soda 1 tsp

Sale 1/4th tbsp

Cagliata 1/ 4 tazza

Ghee 2 cucchiai

Acqua ½ tazza + 2 cucchiai

Oliu per frittura bhature

Per pindi chole chana masala speciale< /h2>

Ingredienti :

Spezie intere : ...

Per pindi chole

Ingredienti :

Ce crudo 2 tazze

Per khatte chatpate aloo

Ingredienti: ...

Per khatti chole bhature wali chutney:

Ingredienti: ...