Per Sheet Pan Sesame Tempeh @ 0:00

Per u risu 1 tazza di risu biancu, seccuPer a marinata: 2 denti d'agliu, 1 tbsp ginger, macinatu, 3 tbsp salsa tamari, 2 cucchiai di sciroppu d'arce, 1 cucchiara di sambal olek, 1 cucchiara d'oliu di sésame, 1 cucchiara di acitu di risu, 1 cuddaru di sesamo. Per a tavola: 2 scalogni, 14 oz tempeh, 1 tbsp farina di ceci, 4 tazzi di broccoli. Per u chili mayo: 4 tbsp mayonnaise vegan, 1 tbsp latte vegetale, senza zucchero, 1/2 tbsp sambal olek. Per a tazza: 1/2 cucumber, 2 scallions.

Per Sheet Pan Fajitas @ 4:10

Per u panu di foglia: 2 1/2 tazza di cavolfiore, 1 peperone rossu, 1 peperone verde, 1 peperone giallu, 1 cipolla gialla, 7 oz tofu, fermu, 1 tsp chili powder, 1 tsp cumin, ground, 1/2 tsp coriander, ground, 2 tsp paprika polvere, 1 tsp di sali, 2 tbsp oliu d'aliva. Per a salsa: 1/2 tazza di iogurtu di coconut, senza zucchero, 1 tbsp mayonnaise vegana, 1 tbsp sucu di lime, 1/4 tsp sal, 1/2 tsp cipolla in polvere. Per u topping: 2 tbsp cilantro frescu, 4 tbsp fette di jalapeño, 1 lime. Per a tortilla: 8 tortillas di granu.

Per Sheet Pan Harissa Veggies @ 5:30

Per a marinata: 1 1/2 tbsp pasta harissa, 3 tbsp oliu d'oliva, 1 tsp cumin, terra, 1 tsp sp smoked paprika powder, 1/2 tsp coriander, ground, 1/2 tsp sale, 1/4 tsp pepite neru, terra. Per a padedda: 1 melanzana, 1 1/2 lb patata dolce, 1 x 15 oz ciciri. Per u dressing: 6 tbsp tahini, senza zuccheru, 3 tbsp sucu di limonu, 1 1/2 tbsp sciroppu d'arce. Per i toppings: 4 manciate di rucola fresca, 1/2 tazza di cilantro frescu.