Festa di u gustu di a cucina

Palak Pakoda

Palak Pakoda
  • Foglie Palak - 1 Mazzo
  • Cipolla - 2 Nos
  • Zinger
  • Peperoncino Verde - 2 Nos
  • Carom Seeds - 1 Tsp (Cumprate: https://amzn.to/2UpMGsy)
  • Salt - 1 Tsp (Cumprate: https://amzn.to/2vg124l)
  • Curmeric Powder - 1/2 Tsp (Cumprate: https://amzn.to/2RC4fm4)
  • Red Chilli Powder - 1 Tsp (Cumprate: https://amzn.to/3b4yHyg)
  • Hing / Asafoetida -1/2 Tsp (Cumprate: https://amzn.to/313n0Dm)
  • Farina di risu - 1/4 Cup (Cumprate: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
  • Besan / Gram Flour - 1 Cup (Cumprate: https://amzn.to/45k4kza)
  • Hot Oil - 2 Tbsp
  • Acqua
  • Oliu

.1. Pigliate e foglie di palak tagliuzzate in una ciotola grande.

2. Aghjunghjite cipolle tagliate, peperoncini verdi finamente chopped, ginger, carom seeds, sali, rossu chilli powder, turmeric powder, hing / asafoetida, farina di risu, besan / gramflour è mischjà bè.

3. Aghjunghjite l'oliu caldu à a mistura è mischjà bè.

4. Aghjunghjite l'acqua à a mistura di pakora gradualmente è preparanu una pasta grossa.

5. Versa abbastanza oliu per frittura in un kadai.

6. Pigliate delicatamente a pasta in picculi porzioni è fritte i pakoras finu à ch'elli sò di culore marrone d'oru in tutti i lati.

7. Fritte i pakoras nantu à un focu mediu bassu.

8. Una volta finitu, sguassate da u kadai è mettite delicatamente nantu à una spugna di carta.

9. Hè tuttu, i pakoras croccanti è deliziosi sò pronti per esse serviti caldi è piacevuli cù un chai caldu à fiancu.

Palak Pakora hè una ricetta savurosa savurosa chì tutti pudete godere cù una tazza di tè calda o. caffè à a sera. Pudete utilizà un pezzu frescu di foglie di spinach per sta ricetta è preparanu sta pakora in minuti. Questu hè un bellu gustu è questu hè ancu un grande snack di festa. I principianti, chì ùn sanu micca a cucina, ponu ancu pruvà questu senza alcunu fastidiu. Questa pakora, cum'è qualsiasi altre pakora, hè fatta cù besan è avemu aghjustatu un pocu di farina di risu à a pasta per assicurà chì i pakoras sò un pocu croccante è bellu. Fighjate stu video finu à a fine per avè guidatu passu à passu nantu à cumu fà sta ricetta faciule di pakora peasy, pruvate è gode cù ketchup di tomate, chutney di coriandro di menta o chutney di coconut regular.