Ricetta di frittata d'ova:
Ingredienti:
1 cucchiara d'oliu
2 ova
Pizza di sale
1/4 cipolla, tagliata a cubetti
1 chili verde, tagliatu finamente
1/4 tazza di peperone, tagliata a cubetti
1/4 tazza di tomate, tagliata a cubetti
Procedura:
Scaldate l'oliu in una padedda nantu à u focu medium.
Batte l'ova cù u salinu in una ciotola.
Pour l'oliu. ova battuta in a padedda
Coprite è coccia per 2 minuti à focu bassu.
Sposta l'omelette nantu à un platu è serve caldu.